青汁の飲み方

aojiru

搾りとったそのままでも、適宜味直ししてもかまいません。

味直しにすすめられているリンゴやニンジンはアスコルビナーゼ(ビタミンCをこわす酵素)があり、一緒にすりつぶすと、せっかく多いビタミンCが減るのでもったいないです。

どうしても欲しければ、別々に汁にし、飲む時まぜるようにします。

冷たすぎる時は、熱い牛乳、湯、茶などを注いで加減するようにしたほうがいいでしょう(直火や湯煎ではビタミンCのロスが大きいです)。

食前・食後・食間のいつでもかまいません。

しいていえば、なるべく作りたて(時間が経つだけ味や匂いが悪くなり、飲みづらくなります)を飲むようにします。

すぐに飲めない時は冷蔵庫に入れておくといいでしょう。