青汁の作り方

aojiru

ケールの葉を水でよく洗ってからスリバチでするか、ミンチで作ります。

ミキサーでもいいでしょう(2分間以内にできるように加減します。5分もかけるとビタミンCがなくなってしまいます)。

ドロドロにつぶれたものをそのまま飲むと繊維質が多く便秘によいですが、飲みにくければ粗目の布で搾りとるようにしましょう。